La Vuelta a España más gastronómica

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Autor: María García / Fecha: Mié, 17/08/2016 - 18:47 / Etiquetas: vuelta ciclista a españa, con sabor a coruña, pimientos, filloas, deputacion da coruña, coruña hoy
En una de las etapas está prevista la colocación de una "filloeira", capaz de cocinar 1.300 filloas por hora.

Conservas de pescado y marisco, quesos y productos lácteos, pimientos de Herbón y O Val, carnes y embutidos, tarta de Santiago, patatas fritas, vermú gallego y filloas serán algunas de las delicias gastronómicas artesanales, elaboradas en distintos puntos de la provincia de A Coruña, que la Deputación da Coruña promocionará durante el recorrido que La Vuelta Ciclista a España realizará a lo largo del territorio nacional. De este modo, en cada una de las etapas, la entidad provincial instalará una caseta de degustación de productos típicos, en la cual se promocionarán diversos platos cocinados bajo el lema "A Coruña por sabor".

El presidente provincial, Valentín González Formoso, destacó que "ademáis do gran escaparate que representa La Vuelta para mostrar ao mundo os múltiples atractivos turísticos da nosa provincia durante os dous días que discorre por terras coruñesas, este ano queremos tamén axudar a promocionar os nosos produtos gastronómicos tradicionais en toda España durante os 21 días que dura a Vuelta". La selección de productos se realizó en coordinación con el director de catering de La Vuelta, Iñaki Albistur, tomando como base las empresas que colaboran en las rutas de Turismo Industrial promocionadas por la Deputación. 

“Filloeira” de Lestedo en las etapas coruñesas:

En la zona "Parque Vuelta" de las dos etapas de La Vuelta, que finalizan en la  provincia de A Coruña (Dumbría, 22 de agosto, y San Andrés de Teixido, 23 de agosto) la Deputación da Coruña instalará una gran “filloeira”, empleada en la tradicional Festa da Filloa de Lestedo capaz de producir 1.300 filloas por hora.

La Vuelta en la provincia de A Coruña:

La ronda española discurrirá entre el 22 y el 23 de agosto por las comarcas de Barbanza, Costa da Morte, As Mariñas betanceiras, Ferrolterra, Eume y Ortegal, recorriendo un total de 270 quilómetros por tierras coruñesas.
Tres enclaves cobrarán especial protagonismo en esta edición: el mirador del Ézaro (Dumbría), donde culminará el lunes 22 de agosto la tercera etapa; Betanzos, que acogerá la salida el 23 y San Andrés de Teixido, meta de la cuarta etapa.
Esperemos que los ciclistas repongan fuerzas, poco a poco, al ver los exquisitos alimentos en las diferentes etapas.